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菠菜和鸡蛋牛肉能一起吃吗

2023-05-21 10:12:2139健康网

菠菜和鸡蛋牛肉一般可以一起吃。

菠菜和鸡蛋可以一起吃,而且不会引起相互制约的物质,所以一起吃不会引起不良反应。菠菜含有大量胡萝卜素和铁,胡萝卜素可在体内转化为维生素B6,促进胃肠道吸收,保护肠道,铁可以有效预防贫血。鸡蛋含有大量蛋白质,其蛋白质组成接近人体,易于消化吸收,两者都有滋补作用。同时菠菜和牛肉也可以一起吃,可以满足身体所需的营养。牛肉是常见的肉类食品,其营养价值也非常丰富。富含蛋白质、各种氨基酸、维生素、微量元素等。

建议患者应将肉类和蔬菜与各种配料搭配,饮食均衡。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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