炒大米每天早上空腹喝吗

炒大米通常可以早上空腹喝，有止泻健脾、健胃消食等功效。

1、止泻健脾：

炒大米会破坏部分淀粉而被分解成活性炭，活性炭可以吸收湿气、异味等，可以健脾祛湿，吸收肠黏膜上的有害物质使之排出体外。炒大米能温中脾胃，有止泻作用，所以腹泻的人可以喝一些炒大米来帮助恢复。

2、健胃消食：

大米炒后，谷物中碳水化合物和蛋白质的含量明显降低，而粗纤维和不溶性膳食纤维的含量增加。膳食纤维可以帮助消化和排出体内毒素和大量有害物质，预防便秘。所以，炒大米可以在早上空腹喝。炒大米中的活性炭对人体有益，但如果长期过量食用，容易引起肠胃不适和腹痛。