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吃海鲜后几个小时能喝酒吗

2023-02-23 05:57:5839健康网

一般吃海鲜后两个小时可以饮酒。

海鲜属于高蛋白食物,富含嘌呤。而酒精在体内代谢会产生乳酸,乳酸对尿酸的排泄有竞争性作用,从而影响尿酸的排出。并且,酒精可以促进尿酸的形成,在过量饮酒后会使血尿酸增高。经常饮酒还会加快嘌呤的合成,从而导致患者出现高尿酸血症和尿酸排泄增多的症状。所以,如果患者在饮酒的同时进食高嘌呤、高蛋白、高脂肪的饮食,会更容易引发急性痛风。特别是啤酒,其含有大量嘌呤,如果再和海鲜一起食用,更容易诱发痛风的发生。所以吃海鲜尽量不要饮酒,应间隔两个小时以上。

建议患有痛风或脾胃虚弱的患者不宜食用海鲜,以免加重病情。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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