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吃海鲜能喝酒吗?

2023-02-23 12:36:0839健康网

一般来说吃海鲜不能喝酒。

患者最好不要吃海鲜时喝酒,海鲜是一种富含嘌呤的高蛋白食物,以免影响健康。每个患者的体质都不一样。例如,对海鲜过敏的患者可能对海鲜过敏,吃海鲜时饮酒可能会加重过敏症状。海鲜被摄入人体后不易消化吸收,摄入过多可能会增加消化系统的负担,吃海鲜时饮酒会对胃黏膜造成极大损害,并可能引起各种不适症状。因此,吃海鲜时尽量不要喝酒,高尿酸血症和痛风患者不应多吃,酒精在体内代谢可产生乳酸,而乳酸对尿酸的排泄具有竞争性作用,从而影响尿酸的排泄。此外,酒精本身可以促进尿酸的转化,过量饮酒会增加血尿酸。经常饮酒还可以促进嘌呤的合成,导致高尿酸血症和尿酸排泄增加。如果患者在饮酒时吃高嘌呤、高蛋白和高脂肪的饮食,就更有可能导致急性痛风发作。尤其是啤酒本身含有大量嘌呤,如果患者和海鲜一起吃,更容易诱发痛风。吃海鲜时喝啤酒也含有大量嘌呤,这可能导致痛风急性发作,甚至高尿酸血症。因此,吃海鲜时最好不要喝酒。此外,如果患者在日常生活中经常大量饮酒,可能会对胃和胃黏膜造成刺激,进而引起胃炎或胃溃疡,对其健康有很大影响。长期大量饮酒不仅会刺激胃,还会损害人体肝脏功能,甚至导致肝炎或肝硬化。

建议患者饮食方面,避免辛辣刺激的食物,多吃新鲜水果和蔬菜,以清淡、易消化为主,尽量少饮酒,保证营养均衡、饮食多样化。另外,在日常生活中,多运动,增强身体免疫力。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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