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吃耗油和生抽会变胖吗

2023-05-19 05:57:5939健康网

吃蚝油和生抽一般不会发胖。

蚝油是加工蚝油时,将蚝油煮沸后留下的汤,是一种营养丰富、味道鲜美的调味品。蚝油是由牡蛎制成,牡蛎用辅料烹饪、浓缩和精制而成。蚝油味道鲜美,蚝油风味浓郁,黏度适中,营养价值高。也是制作传统广东菜肴的主要原料,如蚝油蘑菇牛肉、蚝油青菜、蚝油面条等。许多人认为蚝油是一种脂肪。事实上,蚝油和酱油一样,不是脂肪,而是一种调味品。牡蛎黑豆汤是过滤浓缩后的蚝油。

建议患者保持健康的生活习惯,避免吸烟酗酒等不良的生活习惯。保持饮食的营养均衡,适当的多吃一点新鲜的水果蔬菜,避免吃辛辣油腻等刺激性的食物,适当锻炼增强自身的体质。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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