吃菌能不能喝白酒

吃菌一般不能喝白酒。

食用野生细菌时不要饮酒，因为尽管有些野生细菌无毒，但其中的一些成分会与葡萄酒中的乙醇发生反应，产生毒素并导致中毒。此外，酒精还会影响肝脏功能，削弱肝脏的排毒能力。一些野生细菌含有微量毒素，饮用后进入体内的毒素可能会加倍。如果能确认是无毒的野生蘑菇，可以在吃野生蘑菇时饮用，但如果不确定，最好不要与葡萄酒一起吃。因为饮酒后会加速体内血液循环，如果不幸在这个时候吃了有毒的野生细菌，可能会导致毒素迅速传播，造成无法弥补的后果。

建议如果有中毒的症状，及时采取急救措施，去医院进行相关治疗。