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吃了虾之后吃梨会怎么样

2023-03-27 05:58:1139健康网

吃了虾之后吃梨可能会导致腹泻、头晕等症状。

1、吃虾和螃蟹时,不能同时摄入大量维生素C。

因为虾、蟹和其他甲壳类动物海鲜含有高浓度的五价砷化合物,对人体无害。然而,当同时摄入大量维生素C时,五价砷会还原为三价砷,俗称砷,严重时会导致急性砷中毒,甚至危及生命。

2、不要把海鲜和水果混在一起。

由于海鲜含有高蛋白质、钙、磷等营养成分,如果与单宁含量高的食物一起食用,不仅会降低海鲜的营养成分,还会使海鲜中的钙与单宁结合,产生不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此,茶、柿子、葡萄、石榴、山楂和其他单宁含量较高的水果不能与海鲜一起食用,海鲜应分开至少两个小时。建议避免一同食用,以免引起不适。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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