吃完海鲜一小时后通常不建议喝红酒。
红酒主要由富含单宁的葡萄酿造而成,而海鲜主要是蛋白质、氨基酸和钙离子。当单宁与海鲜混合时,海鲜的味道会被破坏,海鲜的营养价值会降低。因此,建议至少每小时多吃一次食物,这样不仅可以吸收红酒中的营养,促进身体新陈代谢,还可以吸收海鲜中的蛋白质和氨基酸,增强身体免疫力。此外,吃海鲜时,不要吃富含单宁和维生素C的食物,也不要与南瓜、鹿肉、西红柿、牛奶、猪血等食物一起吃。吃海鲜时,应该注意许多禁忌。不注意饮食禁忌可能导致食物中毒。
建议海鲜不应该与寒性的水果同食,会引起腹痛。