海鲜和红酒一起吃会怎么样

红酒一般不建议与海鲜一起食用，一起食用会降低海鲜的营养价值。

红酒主要由葡萄制成，其中含有单宁酸。海鲜主要是蛋白质、氨基酸和钙离子。当单宁酸与海鲜混合时，会破坏海鲜的味道，降低海鲜的营养价值，因此，至少每隔一小时再吃一次食物，这样不仅可以吸收红酒中的营养成分，促进身体新陈代谢，还可以吸收海鲜中的蛋白质和氨基酸，增强身体免疫力。

建议吃海鲜时，不要吃富含单宁和维生素C的食物，也不要与南瓜、鹿肉、西红柿、牛奶、猪血等食物一起吃，以免导致食物中毒，危害身体健康。