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吃完鱼能不能吃鸡蛋

2023-05-08 05:58:3539健康网

吃鱼可以吃鸡蛋,有补充营养、增强记忆力的作用。

1、补充营养:

两者都是很有营养的食物。鸡蛋蛋白质含量高,鱼也富含各种营养素。一起吃也没关系,对身体也有好处。但是不能仅仅因为有营养就多吃。虽然只吃这种营养是有教训的,但只有这些营养,其营养仍然缺乏,为了保持营养平衡,需要什么都吃,水果、蔬菜、鸡肉、牛肉、猪肉等等。

2、增强记忆力:

鱼的脂肪含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化作用,所以对防治心脑血管疾病、增强记忆力、保护视力、消除炎症颇有益处。鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素,这些成分对增进神经系统的功能大有裨益。建议应该减少摄入,以免发生蛋白质过敏的不良反应。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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