大米可以和小米一起蒸米饭吗

大米通常可以和小米一起蒸米饭。

大米富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有补中益气、健脾健胃、滋阴润燥、清肺的功效。吃米饭可以促进胃酸的分泌和食物的消化吸收，大米中所含的优质蛋白质可以软化血管，降低血压，保护心血管健康。小米甘温，具有补益脾胃、补肾补中、清热解毒的功效，对脾胃虚弱、恶心呕吐、腹泻口渴等病症有良好的治疗作用。小米含有雌激素样物质，能滋阴，保持女性身体健康。经常食用小米可以补充人体所需的碘、维生素B2、锰、铜等营养素，增强体质，有益于人体健康。

建议适量食用，虚寒与气滞体质的人要少吃小米。