地瓜叶和什么食物相克

地瓜叶和青椒、柿子等食物相克。

1、地瓜叶不能与青椒同时食用：

因为地瓜叶富含维生素A，具有抗氧化作用，促进新陈代谢，抗衰老和除皱。然而，吃地瓜叶和青椒会破坏维生素A，所以一般在炸地瓜叶时，会添加大蒜和其他蔬菜，而不是青椒。

2、地瓜叶不能与柿子同时食用：

如果这两种食物一起吃，可能会导致人体胃酸分泌增加。地瓜叶和柿子的果酸会沉淀，冷凝反应也会形成成团大块容易引起胃溃疡、胃出血等现象。建议患者不要与地瓜叶相克的食物一起吃，避免发生不良反应。注意均衡的饮食和营养。