冬天米饭放一晚上会坏吗

冬天米饭放一晚上会不会坏取决于储存条件。

在冬季大米放置过夜，用正确的方法储存大米。比如可以用保鲜膜覆盖或密封在冰箱里放置一个晚上，第二天加热后能够继续食用。冬天室外温度低，大米直接存放在高温室内，一夜就会变质。如果第二天发现米饭又酸又烂，气味和颜色也不正常那就是大米已经变质。米饭表面可能已经滋生了大量的细菌等致病菌，食用后容易引起肠胃不适、腹痛和腹泻等不适症状，尽量避免食用。

建议日常多食用新鲜的果蔬，避免单一饮食。注意均衡营养，适当运动增强身体抵抗力。