豆腐一般不能和含草酸多的食物、蜂蜜和红糖等一起食用。
1、含草酸多的食物,因为豆腐含钙高,钙与草酸可生成难溶或不溶的草酸钙,会影响钙的吸收,也会影响蛋白质的吸收。
2、蜂蜜,因豆腐味甘性寒,能清热散血,下大肠浊气。
而蜂蜜甘凉滑利,两者同食,易出现腹泻和肠胃不适等情况。
3、红糖,豆腐不能和红糖一起吃。
因为红糖里含有多种有机酸,和豆腐里的蛋白质相结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体消化吸收。建议养成良好的饮食习惯,合理搭配,可以更好地吸收各种营养,有利于身体健康。
立冬代表冬天的开始,天气会越来越寒冷,人的抵抗力也会下降,那立冬之后吃什么呢?下面我们来看看立冬后要吃什么滋补养肾吧!