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豆腐吃着有点酸是坏了吗

2023-03-18 04:37:5139健康网

豆腐吃着有点酸一般是坏了。

豆腐是酸的,这意味着坏了。吃酸的豆腐对人的健康不好,可能会引起腹泻,但一般不会中毒。豆腐是由大豆制成的,富含蛋白质,经常吃豆腐有美白效果,所以很多人喜欢吃豆腐。但豆腐一般很容易变质,而豆腐酸是变质的表现,一般来说,过期食品中的霉菌含量超标。吃得太多对人的健康不利,甚至会引起腹泻。

建议平时买到豆腐后尽量马上吃掉,如果不及时吃,也应该好好保存。需要时可以放在冰箱里,否则会变质。同时,放在冰箱里也不能太长时间,时间过长也会变质。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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