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豆粕的作用和用处

2023-04-22 05:59:1739健康网

豆粕通常有制作畜禽饲料等作用和提高饲料利用率、促进生长等用处。

1、制作畜禽饲料:

大约85%的豆粕用于饲养家禽和猪,豆粕中含有多种氨基酸,适合家禽和猪的营养需要。

2、提高饲料利用率:

发酵豆粕富含多种微生物酶,如蛋白酶、脂肪酶等。可以补充体内内源酶的缺乏,加强营养物质的消化,提高动物对饲料蛋白质和能量的利用率。

3、促进生长:

发酵豆粕富含多种营养成分,如乳酸、维生素、氨基酸等。具有独特的发酵风味,适口性好。乳酸还可以调节动物的肠道pH值,节省饲料中酸化剂的成本,参与体内代谢,促进生长。建议在饲养牲畜时不要喂生豆粕,因为生豆粕容易引起腹泻,豆粕可以通过饲料发酵剂脱毒发酵成饲料。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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