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多吃茭白有什么坏处

2023-01-17 05:59:1939健康网

适量吃茭白一般没有危害,如果过量食用,可能加重泌尿系统疾病,对茭白过敏的人群可能会出现过敏反应。

1、茭白是一种很冷的蔬菜,大量食用会加剧胃肠道的感冒,导致腹痛和腹泻。

2、茭白中含有大量草酸,进入人体后会与钙发生反应,导致钙流失。

3、也有很多人食用大量茭白后会产生过敏反应,患者会出现皮肤瘙痒、荨麻疹、腹痛、腹泻、胸闷等不适症状。

茭白含有维生素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等人体必需营养素,具有利尿、消肿、解酒、提高人体免疫力、防治便秘等功效。然而,茭白中的草酸钙会加重泌尿系统的相关症状,这会加重肾病和泌尿系统疾病患者的病情。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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