鹅肉不能和什么蔬菜一起吃

鹅肉通常不能和香榧、鸡蛋、茄子、柿子和梨等一起吃。

1、香榧：

香榧性热，和鹅一起吃会引起生断节风，由于香榧油含有多种醛类和醇类。在一起烹饪和食用时，这些成分可能会与鹅的某些成分发生反应，产生对人类健康有害的化合物。

2、鸡蛋：

一般会产生不良的生化反应，损害人的活力。

3、茄子：

一般会产生不良的生化反应并损害肾脏。

4、柿子：

如果同食严重时会导致死亡，可以用绿豆水煎服解之。

5、梨：

一般会产生不良的生化反应，容易使人发热。鹅肉属于嘌呤含量中等的食物，痛风患者应尽量少吃，以免加重病症。