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复合白糖能吃吗

2023-04-27 05:59:3339健康网

复合白糖一般可以吃。

复合白糖是多糖,是主食中的糖。比如吃的馒头,米饭,面条,这些都是主食。都是复合碳水化合物,复合碳水化合物可以源源不断的为人体提供能量。常见的复杂碳水化合物有淀粉、糖原和食物纤维等。在化学结构上,单糖是简单的,而复杂的碳水化合物是复杂的。复杂碳水化合物是由许多单糖组成的。正因为如此,简单的糖类可以被人体直接吸收,而复杂的碳水化合物需要经过消化分解才能被吸收利用。简单糖主要存在于水果和甘蔗中,复杂碳水化合物主要存在于谷物中。简单糖和复杂碳水化合物归根结底都是碳水化合物,可以提供等量的热能。看起来软软的,特别像冬天的雪。非常容易受潮,更容易使产品变色。一般适用于蛋糕和馅料,也适用于溶解在面团中。

建议平时要减少糖分的摄入。这样有利于身体的健康。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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