过了夜的咖啡一般不建议饮用。
煮好的咖啡放得太久会影响咖啡的味道,同时如果喝了一夜的冷咖啡,可能会发生腹泻,虽然对人体的危害不大,但咖啡会变浓,所以不能喝隔夜的咖啡,以免影响健康。咖啡中含有咖啡因,会在一夜之间产生一些对人体有害的物质。隔夜咖啡中含有大量单宁酸,饮用后会影响钙的吸收,且口感相对较差,容易改变水质,原有的提神效果也会减弱。
咖啡有提神醒脑的作用,适量饮用有缓解疲劳的好处,建议糖尿病、患有肠胃疾病和具有过敏症状的患者不要饮用。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。