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海带不能和猪血可以一起吃

2023-02-03 05:59:5339健康网

海带一般情况下不能和猪血一起吃。

猪血具有解毒、清肠、养血、美容的功效,海带能清除附着在血管壁上的胆固醇,降低血压和血脂,调节肠胃,促进粪便排泄,具有排便作用。海带和猪血是血液补充剂。富含铁,易于被人体吸收和使用,是预防和治疗缺铁性贫血的良好食物来源。但这两种食物是相互排斥的,不能一起吃。如果经常把猪血和海带放在一起煮汤喝,不利于消化吸收,就会发生便秘。相反,不利于体内毒素的排出和便秘。平时做饭时,应该尽量避免把相互排斥的食物放在一起。

建议日常生活中海带和猪血分开吃,分开吃营养价值更高。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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