蚝油一般不影响减肥，但需适量。
在做冷菜时，适当加入蚝油也可以增加食物的味道，促进肠道的消化。如果想减肥，也可以在平时适当地做一些户外运动。可以减少脂肪的积累，同时消耗热量。体内摄入蚝油通常不会导致热量积聚，也不会导致患者肥胖。蚝油本身是从生牡蛎中提取的，蚝油属于发制品，过敏性疾病患者不宜食用，以免加重过敏症状，引起全身红斑或瘙痒等症状。
在日常生活中，患者应注意营养均衡，低脂低盐，避免辛辣刺激性食物。适当进行户外活动，有利于身体健康。
蚝油一般不影响减肥，但需适量。
在做冷菜时，适当加入蚝油也可以增加食物的味道，促进肠道的消化。如果想减肥，也可以在平时适当地做一些户外运动。可以减少脂肪的积累，同时消耗热量。体内摄入蚝油通常不会导致热量积聚，也不会导致患者肥胖。蚝油本身是从生牡蛎中提取的，蚝油属于发制品，过敏性疾病患者不宜食用，以免加重过敏症状，引起全身红斑或瘙痒等症状。
在日常生活中，患者应注意营养均衡，低脂低盐，避免辛辣刺激性食物。适当进行户外活动，有利于身体健康。
李征副主任医师
天津市第一中心医院 营养科
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年，现技术职称为主管营养师，曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。
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