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喝豆浆可以吃菠菜鸡蛋吗

2023-01-15 06:00:0439健康网

喝豆浆时一般可以吃菠菜鸡蛋。

因为三者的营养成分之间并没有相互制约,而且三者放在一起也不会产生毒副作用。菠菜鸡蛋和豆浆是日常生活中常见的食物,三者都具有很高的营养价值。豆浆蛋白质含量高,碳水化合物含量丰富。鸡蛋还含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素D和维生素A,而且营养成分一般对身体无害。菠菜还可以清洁皮肤,抗衰老。菠菜可以清洁皮肤毛孔,保持皮肤光滑。另外,虽然大豆中含有的胰蛋白酶抑制剂可以影响蛋白质的吸收,但是豆浆在加热的过程中破坏了大部分蛋白酶抑制剂,对阻碍蛋白质的吸收作用不大。

豆浆和菠菜鸡蛋可以一起吃,但是不建议吃太多,以免肠胃不适。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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