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喝完牛奶能不能吃维C

2023-05-17 06:00:1739健康网

喝完牛奶一般不能吃维生素C。

维生素C有一定的酸性和比较强的还原性,极易被氧化,而牛奶含有氧化性物质维生素B2,此时再服用维生素C容易被维生素B2氧化,同时维生素B2也被还原了,两者都失去了其应有的作用。药物和牛奶之间可能会有不良反应。会降低牛奶的保健作用,牛奶会影响维生素C的吸收。维生素C具有强大的抗氧化作用,提高机体免疫力。牛奶中含有大量的蛋白质和钙,适当服用可以促进生长发育,防止缺钙,预防骨质疏松。

建议可以在服药后2小时服用牛奶,不会影响保健效果。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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