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荷包蛋对身体好不好

2023-05-20 06:00:2139健康网

吃荷包蛋对身体好。

蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄蛋白对神经系统和身体的发育有很大影响,从而避免老年人的智力下降,提高各个年龄段的记忆力。保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质可以修复肝组织的损伤。蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞的再生,增加人体血浆蛋白质的含量,增强机体的新陈代谢和免疫功能。荷包蛋含有少量脂肪,主要在蛋黄中。别的营养素如钙、磷、维生素A、D和B也非常丰富,对人体健康非常有益。

在日常生活中,建议饮食清淡、营养丰富,粗细颗粒、肉类和蔬菜合理搭配,避免生冷、辛辣和刺激性食物。适当锻炼,有规律地工作和休息,保持愉快的心情。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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