黑木耳放冰箱七天后一般不能吃。
如果将木耳储存在冰箱中,其新鲜度是适当的,并且在七天内不会中毒。但如果将木耳储存在冰箱和潮湿的地方,就会出现霉菌和霉斑。因此,服用时必须仔细检查黑木耳是否有腐败、变质或霉斑。如果患者吃了这样的木耳,患者通常会有中毒反应,但木耳中毒的症状是轻微的,会出现感染性腹泻,如恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻、水样大便或粘液脓性血便。
一旦患者食用了冰箱中储存的木耳,如果出现上述情况,他需要立即前往医院急诊室。然而,如果木耳储存在冰箱中并正确放置,七天内不会中毒。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。