红皮鸡蛋的功效与作用一般有健脑益智、保护肝脏和防止动脉硬化等。
1、健脑益智:
红鸡蛋对神经系统和身体的发育有较大的影响,其中所含的胆碱可以改善记忆力。
2、保护肝脏:
红鸡蛋中的蛋白质可以修复肝组织的损伤,蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞的再生。还可以增加人体血浆蛋白质的含量,增强身体的代谢和免疫功能。
3、防治动脉硬化:
从红鸡蛋、核桃和猪肝中提取卵磷脂,给心血管病患者食用,患者的血清胆固醇会有所下降。建议养成良好的生活习惯,适量食用,不要暴饮暴食伤害身体。
冬虫夏草别名虫草,有很高的药用价值,那么,冬虫夏草到底是虫还是草?如何鉴别真假?具体又有哪些功效和作用?该如何食用才能够更好的发挥其药效?本专题为你介绍冬虫夏草的冬虫夏草的功效与作用及食用方法,让你更加了解冬虫夏草!