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红薯和茄子相克吗

2023-04-04 06:00:5239健康网

红薯和茄子不相克。

红薯是一种粗粮,茄子是一种蔬菜,红薯和茄子可以一起吃。红薯中的糖和许多成分会发生化学反应。茄子是一种凉性蔬菜。如果肚子冷,尽量少吃茄子。低血压的人也应该少吃,因为茄子有利尿作用。进食后,血压会降低,导致头晕。不要吃太多红薯,因为红薯中含有的氧化酶很容易在胃肠道产生大量气体。如果吃得太多,会引起腹胀和打嗝,而且含糖量也很高。吃得太多会产生大量胃酸,使人感到胃灼热。

建议患者不要与红薯、茄子相克的食物一起吃,避免发生不良反应。患者也要结合自身身体情况适当的吃红薯茄子,避免过量饮用。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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