胡萝卜和木耳相克吗

胡萝卜和木耳一般不相克。

胡萝卜的主要营养成分是维生素和矿物质元素，木耳富含膳食纤维、维生素和矿物质元素等。同时食用这两种食物一般不会产生不良反应，目前也没有科学证据证明像木耳这样的食用菌不能与胡萝卜一起食用。胡萝卜和木耳是营养价值较高的食物，在一起吃后可以补充膳食纤维、维生素和身体所需的矿物质元素，有利于身心健康，可以放心食用。如果吃了胡萝卜和木耳后有不良反应，应及时就医。

建议养成良好的生活习惯，适当食用，不要暴饮暴食加重身体负担。