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花菜和金针菇能一起吃吗

2023-04-08 06:01:0939健康网

花菜和金针菇能一起吃。

花菜中含有抗氧化的微量元素,具有抗癌防癌的作用,长期食用花菜还可以减少直肠癌、乳腺癌等癌症的发生。花菜中含有维生素K,可以改善跌打造成的淤青。花菜中还含有丰富的维生素C,可以提高人体的免疫力,防止坏血病、感冒等的发生。金针菇含有赖氨酸、精氨酸,能够提供脑部营养,促进智力发展。金针菇中富含多糖蛋白和多种生物活性物质,可以增强人体免疫功能,起到预防癌症的作用。

注意食用金针菇时避免生吃,体寒、脾胃虚弱的人群也要避免食用,以免出现不良症状。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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