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牛排和金针菇能一起吃吗

2023-02-22 06:04:2639健康网

牛排和金针菇通常能一起吃,通常有预防便秘、减肥和增强免疫力等功效。

1、预防便秘:

牛排金针菇富含膳食纤维,有助于肠道蠕动。同时可以帮助锁住水分,有效润滑肠道,帮助预防便秘。

2、减肥:

牛排和金针菇热量低,100克中只有26卡路里,碳水化合物含量不高,只有6克。此外金针菇富含膳食纤维,有助于增加饱腹感,适合长期减肥的人。

3、增强免疫力:

牛排金针菇富含蛋白质、矿物质和维生素,有助于补充人体能量和抗疲劳。金针菇中含有一种糖蛋白,具有抗菌和抗炎作用,有助于提高免疫力,预防湿疹、过敏和其他症状。建议金针菇性寒,脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多,阳虚体质忌食,以及慢性腹泻的人也应少吃。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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