鸡蛋清白糖水具有补充营养、提供能量、促进食欲等功效。
1、补充营养:
鸡蛋清含有丰富维生素、蛋白质、脂肪、矿物质等,适量食用鸡蛋清加白糖可以补充身体所需的营养物质,利于身体健康。适宜老人、儿童、术后恢复期患者等人群食用。
2、提供能量:
白糖可为机体提供糖分,在机体内可转化为能量供机体消耗。即摄入鸡蛋清加白糖可为机体生命活动提供所需能量。
3、促进食欲:
鸡蛋清和白糖搭配,口味清甜,入口鲜嫩,可提高食欲,促进后续食物摄入,缓解食欲不振的不适症状。建议糖尿病患者应适量食用白糖,白糖中的糖分较高,过量食用会导致糖尿病患者的血糖在短时间内上升过快。