鸡蛋香油白糖冲开水具有补充营养、增强体质、健脑益智等作用。
1、补充营养:
鸡蛋富含蛋白质、胆固醇、维生素A、钙、磷、钾等营养素,食用鸡蛋可以补充身体所需的营养。
2、增强体质:
每天吃适量鸡蛋可以使身体摄入相对稳定的营养素,对维持健康、增强体质起到积极作用。
3、健脑益智:
鸡蛋含有甘油三酯、胆固醇和卵黄蛋白,对神经系统和身体的发育有积极影响,卵磷脂经人体消化后能释放胆碱,促进大脑发育,提高记忆力。鸡蛋有很高的营养价值,吃鸡蛋时,要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。