橘子和酸奶一般要隔一到两小时食用。
橙子和酸奶通常不建议一起吃。因为橙子富含果酸,酸奶是由牛奶发酵而成,富含蛋白质。橘子中的蛋白质会与单宁酸和维生素C结合,容易产生蛋白质硬化和结块,积聚在肠道内,不利于正常代谢。一般建议患者至少间隔一到两小时食用,这不仅可以促进肠道蠕动,还可以补充丰富的氨基酸、乳酸菌和钙离子。橘子含有更多的酸性成分,这两种食物之间的相互作用会导致酸奶中蛋白质的沉淀。
建议患者若感觉严重不适,就及时去医院就医,同时多注意休息。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。