可可粉和牛奶粉通常可以一起食用。
可可粉富含维生素B、钙和铁等营养元素,与牛奶粉一起食用时,可可粉中含有膳食纤维有助于牛奶中脂肪消化,降低血脂。其次,可可粉还可以促进胃肠蠕动,并具有减肥作用。可可粉中草酸含量相对较高,如果单独食用,一般会与血液中钙结合形成草酸钙沉淀,这会影响人体钙元素吸收。如果与牛奶粉一起食用,草酸和钙会在消化道中沉淀,并随排泄物排出。此外,可可粉有减肥作用,但对中枢神经系统有刺激作用,最好不要长时间食用。
建议患者日常食用可可粉和牛奶粉时应当适量,可以搭配主食一起食用。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。