苦瓜黄豆排骨汤的功效作用

苦瓜黄豆排骨汤的功效作用有清热消火、美容养颜、补充营养等。

1、清热消火：

苦瓜的本质是苦寒的，含有奎宁，一种生物碱，饭后，可以帮助清热消暑，消除烦恼和干燥，改善由火引起的口干和舌头疼痛的症状。

2、美容养颜：

苦瓜富含维生素C和微量元素。适量食用可以修复细胞损伤，改善皮肤细胞代谢。

3、补充营养：

煮熟的大豆富含蛋白质、维生素、矿物质等营养素，食用煮熟的大豆可以补充人体所需的营养，排骨富含蛋白质、维生素、矿物质等营养素，适当食用排骨可以补充人体的营养成分。排骨脂肪含量较高，高脂血症的患者食用可能会加重血脂异常，建议谨慎食用。