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榴莲皮可以煲汤吗

2023-03-25 06:02:5039健康网

榴莲皮可以煲汤。

榴莲皮中所含的蛋白质水解酶,能有效地溶解血液中的血液,促进血液循环,减轻炎症、水肿。适用于慢性支气管炎、急性肺炎、乳腺炎等多种病因引起的炎症、水肿、血栓。榴莲皮富含维生素A,可以促进中视紫红质的生成,提高肝脏的机能,起到保护肝脏明目的作用。榴莲皮含有丰富的纤维素,可以促进肠道的蠕动,促进大便,减轻便秘的症状。榴莲汤含有糖,淀粉,维生素等矿物质。适当的吃对骨骼的生长和身体的健康都是有益的。而且,榴莲皮炖汤中富含丰富的氨基酸和丰富的谷氨酸。这些氨基酸在人体内参与了蛋白质、糖类的转换,并参与了新陈代谢、提高机体机能。

榴莲皮的汤最好不要一次喝太多,因为会让身体发热,吃多会导致身体发炎。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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