绿心黑豆一般比较好。
绿心黑豆富含维生素C,能有效提高人体免疫力,具有一定的降血脂、延缓衰老作用。黑豆富含人体必需的维生素,能提供全面的营养,促进健康,此外,黑豆可以镇静眼睛,镇静心灵,温暖身体。黑豆富含维生素E,抗氧化剂可以增加胃肠蠕动,减少皮肤皱纹,达到美化和保持青春的目的,还可以适当消除眼睛疲劳,特别是由于近距离学习和长期电脑工作引起的眼睛疲劳。其次,黑豆还可以防止脱发以及生发,再者还可以补肾益气,延缓皮肤衰老。
建议在日常生活中,脾胃虚弱的患者避免食用绿心黑豆,可能会出现消化不良的症状。