马龄薯与鸡蛋相克吗

马铃薯与鸡蛋通常不相克。

马铃薯和鸡蛋营养价值丰富，马铃薯含有粗纤维、蛋白质、淀粉和矿物质等营养成分，鸡蛋富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素等，因此马铃薯和鸡蛋可以同时食用。而且鸡蛋中含有丰富的蛋白质，马铃薯中含有大量的淀粉，都是人体内所必需成分，两者结合不会产生任何毒素对健康造成不适，还可以同时补充两种营养物质，是很好的选择。

胆固醇高的人注意适量，以免造成消化不良等后果。不能食用发芽发青的马铃薯，可能会引起咽喉部反应及胃肠道反应，进而引发中毒。