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芒果和鸡蛋一起吃会过敏吗?

2023-05-13 06:03:0939健康网

芒果和鸡蛋一起吃会不会过敏,要根据食用量的多少来决定。

芒果和鸡蛋不能吃得过多,这主要是因为芒果含有一定量的果酸,而鸡蛋富含蛋白质。如果少量食用,不仅可以补充身体所需的微量元素,增强身体免疫力,促进食欲,促进胆固醇代谢产物的排泄,还可以防止鸡蛋中的蛋白质与芒果中的果酸结合形成蛋白质结块,导致消化不良。然而,如果将芒果和鸡蛋大量放在一起,可能会导致过敏的发生。

建议患者保持饮食清淡,避免食用辛辣刺激性食物,多吃蔬菜水果,注意休息,避免熬夜,适当运动。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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