芒果里面长芽还能吃吗

芒果里面长芽一般不能再食用。

芒果性寒，富含维生素等物质，具有清理肠胃的功效。但是芒果核发芽会消耗芒果中的营养物质，并且会产生少量的酸性物质，改变芒果的口感，使营养物质大量流失。并且芒果发芽处容易滋生微生物，其在果实上会发生反应，产生毒素，从而增加了敏感毒素。患者食用后容易产生中毒或者过敏现象，不利于健康。另外，新鲜的芒果在保存时，应先要清洗干净，使果皮上没有细菌等侵害。然后放在干燥或冰箱中储存，这样能保存较长时间。

建议患有肾炎或湿气重的患者不宜食用芒果，以免加重病情。