建议墨鱼每隔一周吃一次比较好。
墨鱼有很高的营养价值。它不仅含有高含量的维生素、矿物质和蛋白质,而且对骨骼发育和造血非常有益,特别是对贫血。所以很多人常把墨鱼称为天然的血库,所以经常吃墨鱼不仅能补气血,还能保持好气色,显得更年轻。
但是要注意吃墨鱼有很多禁忌。比如痛风患者尽量不吃海鲜,尤其是墨鱼。高血脂、高血压患者不宜吃墨鱼。另外,吃墨鱼的时候,尽量不要和碱一起用,会影响墨鱼的营养吸收。同时也不能和柿子、果汁等一起吃,会破坏墨鱼的营养,甚至影响健康。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。