木耳熟了之后隔夜还能吃吗

木耳熟了之后隔夜还可以吃。

隔夜木耳只要没有变质、发霉、变味，都可以继续食用。但是需要注意，木耳洗净后应当放在冰箱里尽快食用，隔夜也尽量放在冰箱里，不要放在室温下。因为低温不容易滋生微生物。如果在室温的情况下隔夜，很可能会在表面滋生一些微生物。第二天再吃的时候最好先蒸煮，再去凉拌或者炒菜，这样可以去除表面的微生物。木耳营养丰富，具有很多药效，可以预防缺铁性贫血，还可以使人的皮肤更加光滑、滋润、有弹性。

建议平常应当均衡饮食，多摄入一些蛋白质、脂肪和碳水化合物，有利于身体健康。