柠檬通常可以用红糖腌制。
柠檬红糖茶由柠檬和红糖以黄金比例制成,柠檬性味甘、酸和凉,能入肺和胃经。能解渴和生津,柠檬含有丰富的维生素和多种微量元素,对人体有益,能预防和消除皮肤色素沉着。红糖味甘、性温、属脾经,能补气血,健脾暖胃、止痛和活血化瘀。含有多种必需酸、微量元素锰、锌和镁等,对皮肤健康和营养有独特的作用。女性常喝柠檬红糖茶,有调经、调血、养颜、养肝和预防女性斑疹的作用,所以用红糖腌制柠檬通常比较好。
建议患者在日常生活中要饮食多样化,不要单一,要营养均衡。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。