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牛肉和番茄土豆可以一起吃吗

2023-03-24 06:04:2839健康网

牛肉、番茄和土豆可以一起吃,一起吃的营养价值非常丰富。

牛肉富含氨基酸、锌、铁、维生素、肉碱等物质,对生长肌肉、强健肌肉和骨骼、预防贫血和补血有很好的作用,牛肉中的维生素D和钙可以巩固骨骼和牙齿,预防佝偻病和骨质疏松症。番茄具有止血、降压、利尿、健胃消化、清热解毒、养血安肝的功效。因为番茄中维生素A和维生素C的比例是适当的,经常食用可以增强小血管的功能,防止血管衰老。土豆具有调和脾胃、调心、健脾、益气的作用,土豆中的纤维素对胃肠黏膜没有刺激作用,具有止痛或减少胃酸分泌的作用,土豆对胃溃疡、习惯性便秘、肺热咳嗽和皮肤湿疹也有辅助治疗作用。牛肉、番茄和土豆一起吃,可以促进人体对营养的吸收。

建议注意饮食清淡,多喝水,不吃刺激性食物。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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