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牛肉和土豆胡萝卜烧在一起可以吗

2023-03-16 06:04:2839健康网

牛肉和土豆胡萝卜一般可以烧在一起。

牛肉有补气血、增强免疫力和抗病能力的作用,牛肉含有丰富的蛋白质,其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,可以提高人体的抗病能力。特别适用于生长发育、术后及病后调养,补充失血,修复受损组织。冬天吃牛肉可以暖胃,是这个季节最好的补品。土豆有健脾益气的作用,土豆中所含的纤维素对胃肠黏膜无刺激作用,可减轻疼痛或减少胃酸分泌。还可用于辅助治疗马铃薯胃溃疡、习惯性便秘和皮肤湿疹。萝卜具有辅助降血压、增强免疫力和抗氧化的功效,牛肉和土豆胡萝卜烧在一起有互补的作用。

建议生活中不要暴饮暴食。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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