牛肉和韭菜相克是谣言,两者一般不相克。
牛肉和韭菜可以一起吃,一般不相克。牛肉是一种高热量食物,其中含有维生素A和维生素B,以及可以增强身体的微量元素。韭菜含有大量的膳食纤维,所以多吃韭菜可以有效补充微量元素,促进肠道蠕动。然而,韭菜和牛肉是温热的食物,如果长时间吃它们是不好的,这会导致舌头酸痛等症状,所以不建议在日常生活中吃太多的牛肉和韭菜。
建议患者适量吃牛肉韭菜,避免出现不良反应。平时应注意多加休息,多喝热水,多吃新鲜水果和蔬菜,吃易消化食物。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。