和牛肉相克的食物比较多,比如韭菜、田螺、橄榄、生姜、白酒、土豆等。这些食物和牛肉搭配食用,就有可能引起身体不适的症状出现,所以要尽量避免。
首先,牛肉不能和韭菜一起去食用。牛肉具有补脾胃以及强筋壮骨的功效,而韭菜同样也是具有这样的功效的。往往人们会忽视,认为两者一起搭配食用效果更佳,但是牛肉和韭菜放在一起是会有中毒的危险。其次,牛肉和田螺也不可以放在一起食用。这两者相克,是不易消化的,多吃就会引起腹胀的出现。牛肉和橄榄一起食用也是会引起腹胀的出现。其次,白酒和牛肉一起吃容易上火,从而引起牙齿疼痛的症状,要尽量避免。最后,土豆是大家最容易忽视的,土豆和牛肉两者一起食用的时候是不容易消化的,多吃有可能会引起胃部的不适症状,要减少食用。
因此,要多避免牛肉和上述食物一起食用。建议可以把牛肉和鸡蛋、芹菜、白菜、陈皮、南瓜、白萝卜、芋头等食物一起搭配食用。这些食物和牛肉搭配不但没有危害,反而有一定的好处。