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牛肉可以和茄子一起煮吗

2023-05-20 06:04:3139健康网

牛肉和茄子是否可以一起吃取决于各自的情况。

如果个人对茄子和牛肉不过敏,则可以一起吃,这通常不会降低食物的营养价值。如果个人对茄子或牛肉敏感,则就不能一起吃。牛肉富含维生素和蛋白质,脂肪含量相对较低。不仅可以补充身体的蛋白质含量,还可以增加身体的抵抗力。牛肉中的氨基酸成分也相对较高,通常具有补中益气、强筋壮骨的作用。茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等,其中含有维生素P,可以保持血管的弹性,减少动脉硬化和破裂,并有助于预防动脉疾病。吃牛肉可以补充身体所需的营养。食物成分和两者的功效之间没有相关性。适量的补充可以使营养全面。

建议患者保持健康的生活习惯,饮食以清淡为主。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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