牛油果油能生吃吗

牛油果油可以生吃。

牛油果油是一种营养价值很高的植物油。能为人体补充植物蛋白质和各种氨基酸，使人体吸收多种矿物质和微量元素。这些物质易于被人体吸收和利用，改善人体器官功能，促进人体新陈代谢，对维护人体健康起到比较积极的作用。牛油果油不仅可食用，而且可以直接涂抹在皮肤上。可以修复受损的皮肤细胞，加速伤口愈合。如有创伤，可涂抹适量牛油果油，以防止伤口感染，消炎止痛。

牛油果油含有丰富的植物蛋白和脂肪，不易消化吸收，不适合肠胃功能不佳的人食用，以免导致腹泻、腹胀等症状。